jackfrugtsmag

Jackfrugttekstur er ikke forskellig fra en banan, mango eller ananas med hensyn til at være tæt og fibrøs. Men smagen er ganske særpræget. Nogle siger, at det er sødt, og andre siger, at en jackfrugt har en smag, der ligner trukket svinekød, især når det er kogt.