Lapetiteepicerievegan
Ingredienser til italiensk bryllupsuppe
- Olivenolie - til at brune kødboller i gryden.
- Hakket oksekød - 80% magert fungerer godt.
- Hakket svinekød.
- Æg.
- Italienske brødkrummer - Fortrinsvis hjemmelavede brødkrummer. (Se nedenfor for instruktioner.)
- Parmesanost - Riv din egen fra en blok.
- Hvidløg - Brug friske hvidløgsfed og hak dem selv for den bedste smag.
- Frisk persille.
