Italiensk pølse Quesadillas med krydret tomatsauce ingredienser

Italiensk pølse Quesadillas med krydret tomatsauce

• 1 spsk. ekstra jomfru olivenolie plus mere til dryp.
• 4 spicy italienske pølser.
• 2 c. tomatsovs.
• 1 fed hvidløg, revet.
• 1 spsk. chili pulver.
• 8 Tortillas med små mel.
• 3 c. Strimlet Monterey Jack.
• smuldret Cotija-ost.