italiensk kødboller sauce

Madlavning kødboller & Sovs

1. 2,5 spsk olivenolie.
2. 2 fed hvidløg, hakket.
3. 3/4 kop løg, finhakket (hvid, brun eller gul)
4. 24 oz / 700 g tomatpassata (Tomatpuré i US / CAN - note 4)
5. 1/2 kop vand.
6. 1 tsk røde peberflager (chili-flager)
7. 3 tsk tørret italiensk urteblanding (persille, basilikum, timian, oregano)
8. 1 tsk salt.