italiensk hamburger suppe

ingredienser

1. 500 kg Ekstra mager eller magert oksefilet eller rund *
2. 1 stor løg, hakket.
3. 4 fed hvidløg, hakket.
4. 1 kop (250 ml) HVER Tyndt skåret gulerod, selleri og courgette.
5. 1 ½ tsk (7 ml) tørret italiensk krydderurter.
6. ¼ tsk (1 ml) chili peberflager (valgfrit)
7. 1 dåse (28 oz / 796 ml) tomater i tern.