Diæt sodavand bruger kunstige sødestoffer, såsom saccharin eller aspartam, for at opnå den samme søde smag. Sodavandproducenter hævder ofte, at diæt sodavand er sundere end almindelig sodavand, og at det er et ideelt valg for folk, der prøver at tabe sig. Derfor ser mange mennesker diæt sodavand som et bedre valg.