Disse vil omfatte: vand, mælk, rå æg (forudsat at æggeblommen og den hvide blandes sammen), olier, honning, melasse, sirupper, ekstrakter osv. Tørre ingredienser er dem, der ikke udjævner sig: mel, sukker, nødder, pulver af alle slags, herunder krydderier klumper, klumper, faste stoffer, smør, smørbare fedtstoffer og så videre.