irsk oksekød gryderet uden alkohol

ingredienser

1. 2 spsk ekstra jomfru olivenolie.
2. lam skulder, trimmet og skåret i 1-tommer stykker.
3. 2 løg, skrællet og hakket.
4. 3 selleri stilke, trimmet og skåret i skiver.
5. 1 laurbærblad 1 tsk frisk timian (tilsæt mere eller mindre efter din smag)
6. 4 store gulerødder, skrællet og groft hakket.
7. 4 kopper oksekød eller lammekraft.