Instruktioner
- Pat kalkun tør med papirhåndklæde og krydre med kosher salt og sort peber.
- Læg halvdelen af løg og en fed hvidløg i kalkunens hulrum.
- Sæt de resterende ingredienser i bunden af Øjeblikkelig gryde, placer nitte med kalkun ovenpå.
- Kog manuelt i 48 minutter (6 minutter pr. Pund kalkun).