- 4 - 6 ører majskolber, skaller og silke fjernet.
- ⅓ kop (83 g) mayonnaise.
- ⅓ kop (83 g) mexicansk crema eller creme fraiche.
- ⅓ kop (20 g) finhakket korianderblade.
- ¼ teskefuld (1,4 g) sukker.
- ½ kop (120 g) cotija-ost eller fetaost, smuldret.
- ½ tsk (2 g) chilipulver.
- ¼ teskefuld (1,4 g) hvidløgspulver.