ingredienser
- 3 pund chucksteg, trimmet og skåret i terninger på 3/4-tommer.
- 1½ tsk fint havsalt.
- ¾ tsk friskmalet sort peber.
- 2 spsk vegetabilsk olie.
- 1 stor løg i terninger.
- 3 fed hvidløg, knust.
- 2 jalapeño peberfrugter, frøet og terninger.
- ¼ kop chilipulver.