ingredienser
- 3 spsk smør.
- 1 løg i tern.
- 2 ribben selleri i terninger.
- 2 gulerødder i terninger.
- 1 skinkeben en røget skinkehock eller 6 oz. tærte deli skinke kan også bruges.
- 1 lb tørre ærter sorteret igennem og skyllet.
- 6 kopper kyllingelager / bouillon med lavt natriumindhold eller veggie, vand eller en blanding.
- 2 laurbærblade.