Øjeblikkelige Pot Carnitas ingredienser

Øjeblikkelig Pot Crispy Carnitas Ingredienser:

• 1 (4-5 pund) mager udbenet svinekød, skåret i 2-tommers stykker (med overskydende fedt trimmet af)
• fint havsalt og frisk krakket sort peber.
• 1 spsk avocadoolie eller olivenolie.
• 1 batch mojo sauce (se nedenfor)