Lapetiteepicerievegan
Idaho® kartoffeltrøfelfries
- 35 pund friturolie.
- 30 pund renderet oksekødsfedt.
- 50 pund kasse Idaho®-russer (60 tæller)
- 1 flaske trøffelolie (La Truffiere eller Urbani hvid trøffelolie, foretrukket) - Hæld trøffelolie i en spritzer / sprayflaske.
- 5 pund friskmalet Parmigiano-Reggiano.
- 1/2 pund hakket purløg.
- Salt, fint.
