Lapetiteepicerievegan
Grøntsagsskræller eller -kniv - Hvis du ikke har en zester eller rivejern, skal du bruge en grøntsagsskræller eller en lille, skarp kniv. Skræl forsigtigt en stribe citronskind af, arbejd top til bund. Skræl kun de øverste lag af huden. Hvis der er noget hvidt på undersiden (pithlen), har du skrællet for dybt.
