Sådan optøes frosne rejer

Fyld en stor skål med koldt vand. Fjern de frosne rejer fra emballagen, og forsegl dem i en Ziploc-pose. Sænk posen i koldt vand, læg en plade eller et låg over for at sikre, at den forbliver helt nedsænket. Lad sidde i 10-20 minutter, indtil rejer er helt optøet.