Hærdet chokolade ved mikrobølgeovn: Smelt med 50% effekt i intervaller på 1 minut, omrør mellem hvert interval, indtil det er smeltet og glat. Chokoladen skal kun være mellem 100 og 110 ° F. Tilsæt resterende chokolade i små mængder under omrøring. Sørg for, at stykkerne er helt smeltet, inden du tilsætter mere.