Opbevar uvaskede friske bønner i en genanvendelig beholder eller plastikpose i køleskabet. Hele bønner, der opbevares på denne måde, skal opbevares i cirka syv dage. Frysning af grønne bønner: Skyl dine grønne bønner i koldt vand og dræn dem derefter. Skær enderne af bønnerne af og skær derefter bønnerne til den længde, du foretrækker.