Opbevaring af avocado - hel og udskåret

For at forhindre dem i at blive brune skal du forsegle kødet med et drys citronsaft, limejuice eller olivenolie og derefter stramme det tæt ind i plastfolie og afkøle. Du kan også beskytte avocadokødet med vand. Fyld en beholder med vand og læg avocadoen halvt kødsiden nedad i vandet.