Sådan shuck østers

Sådan skubber du en østers

1. Sæt en viskestykke over den ene hånd, og brug den til at holde østersen godt fast.
2. Brug en østersskubkniv i den anden hånd til at placere spidsen på skubbekniven i bunden af ​​hængslet, drej kniven ved hjælp af tryk, så uden tryk, løft kniven opad eller drej den for at åbne hængslet.