Medbring altid alle forretter, hovedretter og desserter på samme tid. Efterlad aldrig en gæst sulten, mens alle andre nyder deres mad. Server fra en gæstes venstre ved hjælp af din venstre hånd og ryd fra deres højre ved hjælp af din højre hånd. Bestik krydset i et X betyder, at en person ikke er færdig med sin tallerken.