Genopvarmning i ovnen: opbevar folie på kartoffelmos ved 375 i 30-40 minutter. Genopvarm i en langsom komfur, tilsæt lidt fløde og smør for at holde dem fugtige. Læg kartoffelmos i en lynlås, forsegl godt og læg forsigtigt i en kogende vandpande. Læg kartoffelmos i en varmesikker skål over en gryde med vand.