For det andet til dobbelt stegning er vores foretrukne mulighed for at genopvarme pommes frites i ovnen. Ovnen, eller brødristerovnen, er en god mulighed for andet valg til opvarmning af pommes frites. Start med at forvarme ovnen til 400-450ºF. Spred aluminiumsfolie ud på et bageplade og læg det i ovnen, så det også forvarmes.