Lapetiteepicerievegan
Forbered Red Kuri Squash: Skær de to halvdele af den røde kuri squash i kiler, der er ca. 1/2 ″ tykke. Steg: Tilsæt squashen til bagepladen og top med avocadoolie, salt, peber, hvidløg, skalotteløg og timian. Overfør til den forvarmede ovn og bag i 35-40 minutter, eller indtil squash er øm.
