hvordan man planlægger en middagsfestmenu

Top 10 tip til oprettelse af en middagsmenu

1. Først og fremmest . . . stræk dig ikke. ...
2. Bestem temaet (hvis der er noget) og tonen i festen - afslappet, elegant, fransk, mexicansk osv. ...
3. Tænk over indstillingen - buffet eller belagt? ...
4. Spørg høfligt på forhånd, hvis gæsterne har nogen diætbegrænsninger. ...
5. Generelt skal en middagsmenu omfatte: ...
6. Varier dine madfarver.