Bland havsalt, hakket løg, ristet hvidløgspulver, sort peber, koriander, persille og paprika. Sæt krydderiblandingen, olivenolie og eddike i en lynlåspose med en størrelse i en liter. Tilsæt to pund udbenede, hudløse kyllingebryst. Kast for at belægge godt, placer i køleskabet og mariner kyllingen i 30 minutter.