Skridt til at gøre det
- Når smørret er blødgjort til stuetemperatur, skal du lægge det i en lille blandeskål.
- Tilsæt enten mælk eller vand.
- Pisk med en håndmikser ved lav hastighed i 1 til 2 minutter.
- Øg hastigheden til høj hastighed, og bland i yderligere 2 til 4 minutter, indtil smøret er let og cremet.