hvordan man laver labneh af græsk yoghurt

Hvordan man laver labneh (i en nøddeskal):

1. I en nøddeskal skal du krydre fedtfattig yoghurt med salt og derefter søre i 24-48 timer. Det er det! Enkelt, let og lækkert!
2. 4 kopper yoghurt vil fremstille 2 kopper labneh.
3. tilsæt 1/4 tsk salt pr. kop yoghurt.
4. Labneh varer 3-4 uger i køleskabet.