Sådan laver du Queso Fresco derhjemme
- Saml dit udstyr og dine ingredienser.
- Lav løbeopløsningen.
- Varm mælken op.
- Tilsæt osteløbe og lad hvile.
- Skær ostemassen og varmen.
- Afløb og salt.
- Tryk på osten.
- Queso Fresco: Oversat som "frisk ost." Da den er lavet med osteløbe, smelter queso-fresken pænt, når den opvarmes.