Hvordan man laver let Queso Fresco, frisk mexicansk ost

Sådan laver du Queso Fresco derhjemme

1. Saml dit udstyr og dine ingredienser.
2. Lav løbeopløsningen.
3. Varm mælken op.
4. Tilsæt osteløbe og lad hvile.
5. Skær ostemassen og varmen.
6. Afløb og salt.
7. Tryk på osten.
8. Queso Fresco: Oversat som "frisk ost." Da den er lavet med osteløbe, smelter queso-fresken pænt, når den opvarmes.