Stik fingrene rundt om fladbrødets overflade eller stikk et par huller med en gaffel. Drys eller børst hver med 1/2 tsk olivenolie. Top hver med dine yndlingspåfyldninger. Bages i 15-20 minutter, eller indtil skorpen og påfyldningerne er brunet efter eget valg.