Lapetiteepicerievegan
Placer et udbenet, skindløst kyllingebryst, med budet fjernet, på et skærebræt, og hold det fladt med håndfladen på din ikke-knivhånd. Brug en skarp kok, udbening eller filetkniv til at skære kyllingebrystet vandret i to lige stykker. Det hjælper, hvis du gør dette tæt på kanten af skærebrættet.
