ingredienser
- ¼ kop smør.
- 1 fed hvidløg, knust, fint revet eller presset (valgfrit)
- 1 kop kraftig fløde.
- 1½ kopper friskrevet parmesanost (eller du kan bruge halvdelen parmesan og halvdelen Romano *)
- Salt & peber efter smag.
- Knivspids friskrevet muskatnød (valgfri)
- ¼ hakket frisk persille (til pynt)