hvordan man holder en kokskniv skarp

Sådan holder du en kniv skarp

1. Grib et Honing Steel. Hold et honingsstål lodret, med spidsen hviler på en solid overflade, og håndtaget er grebet fast i den ene hånd. ...
2. Skub knivens længde langs stålet. ...
3. Gør det samme med den anden side af klingen. ...
4. Gentag 8 gange på hver side. ...
5. Gør dette en gang om ugen.