Foretag din pande med kraftig aluminiumsfolie. Lad ekstra folie hænge over alle kanter, så du senere kan trække den helt over toppen. Læg maden i gryden og læg derefter gryden i fryseren, udækket. Når gryden er frossen, løft den ud af gryden ved hjælp af folieindpakningen som håndtag.