Varme (og kolde) pletter, der ikke har ovnens viste temperatur. For at snuse din ovns sjove pletter er alt hvad du behøver, et stykke skivet hvidt brød: Drej ovnen til 350 ° F, brug brødskiverne til at dække ovnstativene, og vent et par minutter, indtil de begynder at ristet brød.