Tørrede figner kan simpelthen spises, bruges i en opskrift som de er, eller simre i flere minutter i vand eller frugtsaft for at gøre dem fyldigere og saftigere. Dette kan toppes på is, yoghurt eller desserter. Tørrede figner kan bruges ombytteligt med svesker, tørrede abrikoser og datoer i de fleste opskrifter.