hvordan man friterer en kalkun uden en frituregryder

Seks trin til friturestegning uden en frituresteger

1. Vælg en passende stegolie, der har et højere røgpunkt end den ønskede madlavningstemperatur. ...
2. Tilsæt olien i en dyb gryde, men fyld den ikke mere end halvt fyldt. ...
3. Forvarm olien til kogetemperaturen. ...
4. Pat mad tør med papirhåndklæder inden stegning. ...
5. Når mad kommer ind i den varme olie, sker tingene hurtigt.