hvordan man håndterer stress i køkkenet

Hvordan kokke kan håndtere stress i et professionelt køkken

1. Kend dine stressorer. Så hvor stressende er det at være kok? ...
2. Hold det rent og organiseret. Det er et af de mest almindelige tip inden for køkkenadministration. ...
3. Se efter effektivitet. Kokke har altid travlt. ...
4. Træk vejret dybt. ...
5. Holde sig i form. ...
6. Bede om hjælp. ...
7. Godt for dig, godt for din karriere.