Lapetiteepicerievegan
Først skal du altid lave mad med yoghurt ved stuetemperatur. At lade det stige i temperatur, før du tilføjer det til en varm kikærter, siger, vil mindske chancerne for, at den krøller sig. Du kan også øge yoghurtens stabilitet med mel eller majsstivelse - rør en 1/2 til 1 teskefuld pr. Kop yoghurt inden du tilsætter den til en skål.
