Sådan tilberedes bøf i ovnen
- Bring din bøf til stuetemperatur. Koldt kød kan beslaglægges i et varmt miljø. Lad det hænge uden for køleskabet i ca. 30 minutter, mens du forvarmer ovnen. ...
- Hvis du bruger en stegepande, skal du få den VARM. ...
- Sæt bøf generøst. ...
- Sær den på den ene side! ...
- Afslut det i ovnen. ...
- Lad det hvile. ...
- Skær mod kornet!