hvordan man laver kvalt svinekød

Trin

1. bland mel og cajun-krydderier i en pose, der kan lukkes igen.
2. læg svinekødsbøf i pose og ryst, indtil det er godt overtrukket med krydret mel.
3. opvarm olien på meduim højt i en hollandsk ovn eller stor stegepande stegepande og brune svinesteaks tilsæt olie, hvis det er nødvendigt.
4. fjern bøffer og brug resterende olie til at saute løg.