hvordan man laver stegte kartofler

I en stor stegepande over medium høj varme opvarmes olier. Tilsæt kartofler og krydre med rosmarin, salt og peber. Kog uforstyrret, indtil kartofler er gyldne og crusty nedenunder, 4 til 5 minutter. Vend kartofler og kog indtil de er gyldne på andre sider, 4 til 5 minutter mere.