Sæt bønnerne i en stor gryde, dæk med masser af vand, kog, lad det simre i et par minutter. Tag gryden af varmen, kast et låg på den, og lad bønnerne sidde i en time (dette kaldes "power-soaking"). Fortsæt derefter som normalt.
Sæt bønnerne i en stor gryde, dæk med masser af vand, kog, lad det simre i et par minutter. Tag gryden af varmen, kast et låg på den, og lad bønnerne sidde i en time (dette kaldes "power-soaking"). Fortsæt derefter som normalt.