Sådan tilberedes kornet oksekød
- Placer corned beef en lagerpotte. Tilsæt krydderipakken, en flaske mørk øl og vand nok til at dække corned beef helt.
- Kog det og dæk det, kog det under en let simmer i 2 1/2 - 3 1/2 timer. ...
- Når gaffel er mørt, skal du fjerne corned beef fra væsken og hvile i mindst 20 minutter.