hvordan man laver corned beef

Sådan tilberedes kornet oksekød

1. Placer corned beef en lagerpotte. Tilsæt krydderipakken, en flaske mørk øl og vand nok til at dække corned beef helt.
2. Kog det og dæk det, kog det under en let simmer i 2 1/2 - 3 1/2 timer. ...
3. Når gaffel er mørt, skal du fjerne corned beef fra væsken og hvile i mindst 20 minutter.