Sådan koges oksemørbrad

Sådan tilberedes bøffer af mørbrad i en stegepande

1. 7 til 9 minutter for ¾-tommer steaks til ønsket doneness (145 ° F for medium sjælden, 160 ° F for medium)
2. 10 til 13 minutter for 1-tommers bøffer til ønsket doneness (145 ° F for medium sjælden, 160 ° F for medium)