Lapetiteepicerievegan
Bønner kan koges ved hjælp af komfuret eller en multikoger / trykkoger. Placer bønner i en stor gryde; dæk med ferskvand og kog. Reducer varmen, dæk og lad det simre forsigtigt, indtil bønner er ømme, men faste. De fleste bønner koges i løbet af 45 minutter til 2 timer afhængigt af sorten.
