Efter at have skåret rå kød, fjerkræ eller fisk og skaldyr på dit skærebræt, skal du rengøre det grundigt med varmt sæbevand, desinficere det med klorblegemiddel eller anden desinficerende opløsning og skyl med rent vand.
Efter at have skåret rå kød, fjerkræ eller fisk og skaldyr på dit skærebræt, skal du rengøre det grundigt med varmt sæbevand, desinficere det med klorblegemiddel eller anden desinficerende opløsning og skyl med rent vand.