hvordan man plejer kombucha scoby

For at holde kombuchakulturen fodret og nedsænket skal du afslutte hotellet med sød te hver måned eller to (eller når det er nødvendigt). Du kan også dræne den ældre kombucha på hotellet og bruge den som en stærk startte til nye portioner kombucha eller som kombucha-eddike. En SCOBY dannes øverst og kan forsegle krukken.