Hæld kogende varm syltetøj i varme krukker, og efterlad 1⁄4-tommer hovedrum. Tør krukkefælge af, og juster lågene. Forarbejd 5 minutter i et kogende vandbad. BEMÆRK: Hvis frøfri syltetøj foretrækkes, kan knuste bær opvarmes, indtil de er bløde og presses gennem en sigte eller madfabrik; tilsæt derefter sukker og fortsæt som ovenfor.